Баранки по-домашнему
Рецепты » Десерты и выпечка. Бублики баранки в духовке. Десерты и выпечка Булочки. Мука пшеничная высший сорт г плюс немного на подпыл не высыпайте всю сразу, ориентируйтесь на консистенцию.
Этот рецепт я взяла из интернета и сразу в него влюбилась. Автор - elaizik. У меня они получились с первого раза.
Просеять муку, в центре холмика сделать вилкой углубление и вбить туда яйцо, добавить соль. Влить воду и мешать по кругу, захватывая муку и увеличивая наш "кратер". Замесить тесто. Месить минут , оно должно быть тугим, эластичным и не липнуть к рукам. Количество муки может отличаться от указанного в рецепте.
